Ambacht & Passie in Gent
Fotogalerij van Ons Bakplezier
Neem een kijkje achter de schermen van onze bakkerij in Gent. Van ons 48 uur langzaam gerezen desembrood tot ovenverse koffiekoeken en pure ochtendvreugde.
06:30 OVENVERS
Desembrood
Klassiek Gents Desembrood
48 uur natuurlijk gerezen met knapperig geblakerde korst en een luchtige, zachte kruim.
DAGELIJKS VERS
Viennoiserie
Goudbruine Roomkorst Croissants
Laag voor laag getoerd met zuivere hoeveboter voor ultieme krokante luchtigheid.
AMBACHTELIJK
Patisserie
Seizoensfruit & Vanille Tartes
Knapperige zanddeegbodem gevuld met romige Bourbon-banketbakkersroom en bessen.
GENT ATELIER
Atelier
Handmatig Inkeren in het Atelier
Het ritueel van de bakkersscore voor de perfecte ovenrijs op massieve stenen vloeren.
OCHTENDFAVORIET
Viennoiserie
Klassieke Belgische Koffiekoeken
Rijkelijk gevuld met banketbakkersroom, rozijnen en afgewerkt met een lichte suikerglans.
100% LOKAAL GRAAN
Desembrood
Royaal Roggebrood & Zaden
Stevig donker desembrood met geroosterde zonnebloempitten, lijnzaad en sesam.
05:00 OCHTENDGLOED
Atelier
Morgenstond in de Bakkerij
Warme damp en geurende houten planken wanneer de eerste broden de oven verlaten.